Další informace
Hmotnost | 1,2 kg |
---|---|
Vinařství | |
Země původu | |
Ročník | |
Klasifikace | |
Obsah alkoholu | |
Obsah cukru | |
Obsah kyselin | |
Odrůda | |
Velikost láhve |
Don Quintin 2014, Rioja Ortega Ezquerro
Don Quintin Ortega je autorské víno z oblasti Rioja. Bylo vyrobeno z odrůd Tempranillo a Garnacha pocházející ze 100 let staré vinice. Víno má intenzivní a hlubokou barvu červených třešní. Chuť je velmi intenzivní s nasládlým koncem.
450 Kč
Skladem: 3
Vložením do košíku prohlašujete, že jste starší 18 let.
Popis
Don Quintin Ortega je autorské víno z vyhlášené španělské oblasti Rioja. Bylo vyrobeno z odrůd Tempranillo a Garnacha pocházející ze 100 let staré vinice. Víno nese jméno zakladatele vinařství, p. Quintina Ortegy. Víno má intenzivní a hlubokou barvu červených třešní. Ve vůni najdeme kandované ovoce a s minerálními tóny. Chuť je velmi intenzivní a harmonická, dlouhá dochuť s nasládlým koncem.
Zpracování:
Vinice „La Pedriza“ je situovaná na hluboké kamenité půdě v 680 m. n m. Výroba vína začíná ručním sběrem hroznů. Alkoholové kvašení probíhá za přísně kontrolované teploty, cílem je získání maximální barvy a jemného aroma. Poté dochází k 20ti denní maceraci, fermentaci v nových francouzských sudech a zrání dalších 19 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech.
Podrobné informace Don Quintin Ortega
Odrůda: 80 % Tempranillo, 20 % Garnacha (100let stará vinice), suché. Cukr: 0,67 g/l; Kyseliny: 4,9 g/l; Alkohol: 14 %; Vinařská oblast: Rioja
Doporučená teplota servírování: 18 – 19 ºC
Ortega Ezquerro je rodinné vinařství se staletou historií, nacházející se v obci Tudelilla. Dnes ho řídí Carmelo Ortega, pravnuk zakladatele Quintína Ortega. Obec Tudelilla leží v oblasti Baja Rioja – Dolní Rioja. Oblast je plná oválných kamenů, které uchovávají vlhkost půdy skrytou 20 cm níže. Půda je zde chráněná horami, obklopená křovinami, starými stromy mandlovníků a vinicemi. Tato oblast má unikátní podmínky díky velmi nízkému výskytu mrazů a konstantní vlhkosti vzduchu zejména v létě.
Přístupem vinařství je návrat k původu a podstatě vína. To zahrnuje pečlivou ruční sklizeň, karbonickou maceraci u mladých vín a starostlivou péči o vína zrající v dřevěných sudech – crianza, reserva a gran reserva.
Vinařství je chráněno v rámci záruky kvality, kterou poskytuje kontrolní rada označení původu v Rioja. (DOCa).
Vyzkoušejte také Viňa Encineda z vinařství Ortega Ezquerro.