Zobrazeno 5 výsledků

Sladké víno

Sladké víno má vyšší obsah zbytkového neprokvašeného cukru, a to jak senzoricky tak analyticky. Zpravidla se jedná o vína speciální, určená pro dlouhé zrání. Obsah alkoholu je u našich tichých sladkých vín nižší (7 – 11 %, toto je časté u vín slámových, ledových či bobulových výběrů). Dle legislativních předpisů se jedná o víno se zbytkovým cukrem ve výši nejméně 45 g na litr.

 

Bílé víno

Meruňka, Špalek

130 

Meruňkový nektar z vlastnoručně nasbíraných meruněk. Sirup nese jméno del Ilgner - podle bratra patřícího do rodiny Špalkovy.    

Novinka
270 

Pálava výběr z bobulí je extraktivní víno, má aroma podobné medu a lipovému květu. V chuti se objevují sušené rozinky snoubené s medem a doplněné příjemnou kořenitostí, zbytkovým cukrem a svěží kyselinkou.

Víno na zimu

Šaler bílý, Špalek

205 

Šaler bílý 2015 z vinařství Špalek je sladké likérové víno vyrobené z odrůdy Muškát. Víno má 17 % alkoholu a příjemnou sladkou dochuť. Vychutnejte si ho jako aperitiv nebo k vašemu oblíbenému dezertu.  

Tip
395 

Sladké víno Tramín červený je výběrové víno vhodné jako dárek, aperitiv či k dezertu. Krásně aromatické víno s dlouhou dochutí.

130 

Vinná medovina z vinařství V&M Zborovský je vyrobena z včelího medu, vinného moštu odrůdy Muškát ottonel a speciální směsi bylinek a koření. Doporučujeme podávat teplou cca 60°C nebo vychlazenou, doplněnou plátkem citronu.