Muškát moravský, suché, Baláž

Muškát moravský je víno se zlatavě žlutou barvou. Elegantní odrůdová aromatika s tóny vyzrálého peckového a jádrového ovoce, kandovaného ovoce a bílých květů.
Víno má křehkou a zároveň osvěžující citrusovou kyselinku, vyzrálý ovocně-květinový projev a středně dlouhou vyváženou ovocně-kořenitou dochuť.

Doporučujeme k běžnému pití a degustaci, k lehkým letním salátům, tepelným úpravám zeleniny
a měkkým nezrajícím sýrům.

Vyzkoušejte také I love Pinot z vinařství Bílkovi.

Podrobné informace

Muškát moravský, pozdní sběr 2022; suché; Cukr: 4,6 g/l; Kyseliny: 6,1 g/l; Alkohol: 11,5 %, Vinařská oblast: Morava, obec: Dolní Dunajovice; vinařství Baláž

Muškát moravská je původní česká odrůda vyšlechtěna z Muškátu Ottonel a Prachttraube. Do státní odrůdové knihy byla odrůda zapsaná v r. 1987 nejdříve jako MOPR, v r. 1991 jako Moravský muškát a v r. 1993 jako Muškát moravský. Odrůda je velmi plodná a je proto nutné sklízet hrozny včas. Zpracování hroznů na kvalitní víno s muškátovou vůní je náročné na umění vinaře jak ve vinici, tak ve sklepě. Vína MM jsou vhodná do cuvée i k výrobě sektů. Typová vína mají světle žlutou barvu, výraznou muškátovou vůni, někdy s tóny černého rybízu, chuť lehčí, s nižším obsahem kyselin.