5. ročník našeho vinařského festivalu v Ostravě již 28.5.2022. Info ZDE
Přeskočit na obsah

Další informace

Hmotnost 1,2 kg
Vinařství

Země původu

Ročník

Klasifikace

Obsah alkoholu

Obsah cukru

Obsah kyselin

Odrůda

,

Velikost láhve

Don Quintin 2014, Rioja Ortega Ezquerro

Don Quintin Ortega je autorské víno z oblasti Rioja. Bylo vyrobeno z odrůd Tempranillo a Garnacha pocházející ze 100 let staré vinice. Víno má intenzivní a hlubokou barvu červených třešní. Chuť je velmi intenzivní s nasládlým koncem.

450 

Skladem: 3

Skladem: 3

Vložením do košíku prohlašujete, že jste starší 18 let.

Popis

Don Quintin Ortega je autorské víno z vyhlášené španělské oblasti Rioja. Bylo vyrobeno z odrůd Tempranillo a Garnacha pocházející ze 100 let staré vinice. Víno nese jméno zakladatele vinařství, p. Quintina Ortegy. Víno má intenzivní a hlubokou barvu červených třešní. Ve vůni najdeme kandované ovoce a s minerálními tóny. Chuť je velmi intenzivní a harmonická, dlouhá dochuť s nasládlým koncem.


Zpracování:

Vinice „La Pedriza“ je situovaná na hluboké kamenité půdě v 680 m. n m. Výroba vína začíná ručním sběrem hroznů. Alkoholové kvašení probíhá za přísně kontrolované teploty, cílem je získání maximální barvy a jemného aroma. Poté dochází k 20ti denní maceraci, fermentaci v nových francouzských sudech a zrání dalších 19 měsíců v amerických a francouzských dubových sudech.

Podrobné informace Don Quintin Ortega

Odrůda: 80 % Tempranillo, 20 % Garnacha (100let stará vinice), suché. Cukr: 0,67 g/l; Kyseliny: 4,9 g/l; Alkohol: 14 %; Vinařská oblast: Rioja

Doporučená teplota servírování: 18 – 19 ºC


Ortega Ezquerro je rodinné vinařství se staletou historií, nacházející se v obci Tudelilla. Dnes ho řídí Carmelo Ortega, pravnuk zakladatele Quintína Ortega. Obec Tudelilla leží v oblasti Baja Rioja – Dolní Rioja. Oblast je plná oválných kamenů, které uchovávají vlhkost půdy skrytou 20 cm níže. Půda je zde chráněná horami, obklopená křovinami, starými stromy mandlovníků a vinicemi. Tato oblast má unikátní podmínky díky velmi nízkému výskytu mrazů a konstantní vlhkosti vzduchu zejména v létě.

Přístupem vinařství je návrat k původu a podstatě vína. To zahrnuje pečlivou ruční sklizeň, karbonickou maceraci u mladých vín a starostlivou péči o vína zrající v dřevěných sudech – crianza, reserva a gran reserva.

Vinařství je chráněno v rámci záruky kvality, kterou poskytuje kontrolní rada označení původu v Rioja. (DOCa).

Vyzkoušejte také Viňa Encineda z vinařství Ortega Ezquerro.