Cuvée Kotelná, Popela

Cuvée Kotelná je cuvée tří odrůd – Sauvignon, Hibernal a Veltlínské zelené. Zelenožlutá barva, výrazné příjemné travnaté tóny, s osvěžujícím citrusovým závěrem. V chuti plné s osvěžující kyselinou výraznější v samotném závěru.

Nová řada vín CUVÉE TERROIR. Tato série vín je charakteristická kupáží vín z unikátní lokality viničních tratí obcí Perná a Bavory.

Podrobné informace

Cuvée Kotelná, Pozdní sběr 2020, suché; Cukr: 3,2 g/l; Kyseliny: 6,3 g/l; Alk.: 12 %; Vinařská oblast: Morava, obec: Perná; vinařství Popela

Sauvignon je odrůda pěstovaná ve všech vinařských zemích na světě. Charakter vína je silně ovlivně terroir a ročníkem. Ve vynikajících ročnících převládá ve víně chuť a vůně černého rybízu a broskve, jindy to může být angrešt, kopřiva, tropické ovoce, kiwi, grepfruit.

Hibernal je bílá interspecifická moštová PIWI odrůda vzniklá mezidruhovým křížením odrůd Seibel 7053 (Chancellor) x Ryzlink rýnský. Do Státní odrůdové knihy byla zapsaná v r. 2004. Vyšlechtěna v Geisenheimu (SRN) šlechtitelem prof. Helmutem Beckerem. Sklizňové zralosti dosahuje cca. 1 – 2 týdny před Ryzlinkem rýnským v první polovině října.