5. ročník našeho vinařského festivalu v Ostravě již 28.5.2022. Info ZDE
Přeskočit na obsah

Rodinné vinařství Vallemayor

  • od
Vallemayor

Při návštěvě vinařské oblasti Rioja nám bylo velkým potěšením seznámit se s Rafaelem – majitelem vinařství Vallemayor.

Vinařská tradice rodiny Pérez Foncea se datuje do konce 19. století, a roku 1984 byla převedena pod společný název Bodegas Vallemayor S.L. Dnes vede vinařství v obci Fuenmayor v Rioja Alta se 70 hektary vinic pravnuk zakladatele Rafael Pérez Foncea, který vyrábí víno s důrazem na kvalitu ve spojení s moderními postupy tak, aby výsledná vína vynikala svou osobitostí, plností a komplexností. Vína zrají v celkem 3000 ks sudech typu Bordeaux, z toho 60 % je vyrobeno z amerického dubu a 40 % z francouzského. Již brzy vína představí Navínko a jako překvapení v budoucnu chystáme v Ostravě řízenou degustaci přímo Rafaelem:-)