Portugalsko nás ohromilo svou rozmanitostí, působivým klimatem, a také přístupem místních vinařů k tradici pěstování révy vinné. Domluvili jsme si spolupráci s několika vinaři, kde jako první představujeme vinařství Quinta do Piloto z oblasti Palmela, které nyní vede Filipe Cardoso, jakožto zástupce čtvrté generace rodinného vinařství.
Vína pochází z oblasti mírného klimatu na písčitých a vápencových půdách u pobřeží Atlantského oceánu. Polovina vinohradů dává svým stářím 40 – 70 let plná a komplexní vína z tradičních odrůd. Do nabídky zařazujeme národní odrůdu TOURIGA NATIONAL a jednu z nejoblíbenějších světových odrůd CABERNET SAUVIGNON.
A tak jak říká Filipe, díky produkce v menší kvantitě a pouze z hroznů na jejichž pěstování osobně dohlíží, vyrábí elegantní vína z odrůd, jejichž jména s hrdostí reprezentují.
