Rodinné vinařství Quinta do Piloto

Portugalsko nás ohromilo svou rozmanitostí, působivým klimatem, a také přístupem místních vinařů k tradici pěstování révy vinné. Domluvili jsme si spolupráci s několika vinaři, kde jako první představujeme vinařství Quinta do Piloto z oblasti Palmela, které nyní vede Filipe Cardoso, jakožto zástupce čtvrté generace rodinného vinařství. Vína pochází z oblasti mírného klimatu na písčitých a vápencových půdách u…

Pár zajímavostí o šumivém víně

Dnes už jsme si jisti, že šumivé víno nikdo nevynalezl. Vytvořila jej sama matka příroda. Již v průběhu středověku se šumivá vína ze Champagne stávají součástí sortimentu francouzských vinařů. Teprve však s vynálezem korkové zátky, která je schopna udržet oxid uhličitý v láhvi, se šumivá vína dokázala prosadit. Za otce šampaňského je někdy chybně považován…

V Praze proběhl International Wine Show Prague

11. října se v hotelu Hilton konal 19. ročník setkání světových vinařů International Wine Show Prague. Mezinárodní výstava vín byla určena pro odbornou veřejnost. Sešlo se zde 74 vystavovatelů z 19 zemí. To je samo o sobě zajímavá informace. My se vám však chceme pochlubit, že jsme byli u toho. Španělské vinařství Ortega Ezquerro, pro…

Vinobraní na Grébovce

Vinobraní na Grébovce 2017

Vinobraní na Grébovce je největší vinobraní pořádané v Praze. Letos se konal jeho 11. ročník v Havlíčkových sadech, známých jako Grébovka, čímž došlo k obnovení dávné vinařské tradice. V krásném parku návštěvníci ochutnali víno a burčák, nechyběly ani koncerty a divadelní představení. Letošní tématem Vinobraní na Grébovce byla První republika. K vidění byly historické automobily…

Vinařská akademie Valtice II – vinařství ČR

Strávili jsme víkend v hlavním městě vína, ve Valticích. Zúčastnili jsme se pokračování Vinařské akademie I, a stálo to za to. Víkend plný informací, praxe a poznávání vína jsme si nejen užili, ale objevili jsme také něco pro naše náročné zákazníky. Podařilo se nám navázat spolupráci přímo s vinařstvím prezidenta a zakladetele Vinařské akademie Valtice, pana Jiřího…

Salon vín ve Valticích… pokračování

Jak už jsme psali dříve, v sobotu 1.7. jsme se v rámci degustačního víkendu vydali do podzemí Valtického zámku, kde se nachází známá výstava Salon vín. Doporučili jsme vám rulandské bílé, ryzlink vlašský a jedno rosé. Zkoušeli jsme však také polosladká a červená vína. Z těch červených určitě vyzkoušejte č. 80 Zweigeltrebe 2015 z vinařství…

Salon vín ve Valticích

Salon vín

V sobotu 1.7. jsme se v rámci degustačního víkendu vydali do podzemí Valtického zámku, kde se nachází známá výstava Salon vín. Expozice obsahuje 100 nejlepších vín od vinařů, kteří se zúčastnili soutěže Salon vín a získali zlatou medaili. Během dvouhodinového vstupu jsme se snažili ochutnat co nejvíce vín, ať Vám můžeme doporučit, na co se…

Otevřený sklep s víny Rioja

Ve čtvrtek a v pátek 22. – 23.6.2017 jsme pro naše zákazníky „otevřeli sklep“. A nejen to, nabídli jsme vám okolo 15 vzorků španělských z oblasti Rioja ve Španělsku. Protože jsme exkluzivními partnery dvou rodinných vinařství Vallemayor a Ortega Ezquerro, chtěli jsme, ať poznáte plnou a harmonickou chuť všech španělských vín, které nabízíme. Pro řidiče…

Karneval chutí

karneval chutí 2017

Letos poprvé jsme se zúčastnili gastro festivalu Karneval chutí. Karneval chutí Ostrava – to je pestrá nabídka výborného jídla, pití, ochutnávek, kávy, koštu vína, kuchařské show a různých gastronomických lahůdek. Hlavně v sobotu se u nás sešlo takové množství zákazníků, že jsme skoro nestíhali nalévat! Příští rok přijedeme zase a vezmem s sebou i pomocníky,…

Rodinné vinařství Vallemayor

Vallemayor

Při návštěvě vinařské oblasti Rioja nám bylo velkým potěšením seznámit se s Rafaelem – majitelem vinařství Vallemayor. Vinařská tradice rodiny Pérez Foncea se datuje do konce 19. století, a roku 1984 byla převedena pod společný název Bodegas Vallemayor S.L. Dnes vede vinařství v obci Fuenmayor v Rioja Alta se 70 hektary vinic pravnuk zakladatele Rafael…